هل تصدق أن " الفشار " يحفظ التوازن العضوي و النفسي للإنسان . . . ,
وأنه يتفوق على " القهوة " في تنبيه المخ و يجلب الإحساس بالسعادة و البهجة دون أية آثار جانبية . . .!!
هذة حقائق كشفت عنها دراسة علمية في المركز القومي للبحوث بالقاهرة حيث أكد الدكتور "
فوزي الشوبكي " خبير التغذية بالمركز _ في دراسته _ أن تناول الفيشار يحفز خلايا المخ على
إنتاج مادة " السيروتونين " المسؤولة عن الحفاظ على التوازن العضوي و النفسي للإنسان .. .
التي تعد من أهم الموصلات العصبية اللازمه لتنبيه خلايا المخ . . . . . وزيادة اليقظة دون حدوث أي
ارتفاع في ضغط الدم أو زيادة دقات القلب . .
ليتفوق الفيشار في هذا المجال على " الكافيين " الموجود في القهوة . . , , ,
ومادة " السيروتونين " مسؤولةأيضا عن توليد الشعور بالبهجة و السرور و الإقبال على الحياة . . ,
وأضاف فوزي أن " الفيشار " يحتوي على المجموعة المتكاملة من فيتامين " ب " المركب و هي
من أهم العناصر الغذائية لسلامة الموصلات العصبية في المخ و الجهاز العصبي في كل الجسم . . ,
و أشار إلى أن " الفيشار " يحتوي أيضا على كمية من البروتين و الأحماض الأمينية اللازمة لتجدد
الخلايا الداخلية لجسم الإنسان و خاصة خلايا المخ . . ,
بالإضافة إلى فيتامينات " أ " و " ك " اللازمة لصحة و سلامة والإنسان .. , ,
موضوع: صدق او لا تصدق فوائد الفشار 
